Cortar a berinjela em rodelas grossas temperar com sal e ervinhas secas, passar na farinha de rosca (ou não).
Untar um tabuleiro com óleo e levar para assar por mais ou menos 30 minutos.
Fica deliciosa.
Receitinha recebida de uma amiga querida do blog.

http://estela-guardadosachados.blogspot.com.
Bom apetite.

Um comentário:

  1. Que bom que gostou da receita. E essa foto está apetitosa.
    Bjs.

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