O Poder da Berinjela na sua Saúde e no Emagrecimento
A berinjela é rica em vitaminas A, C e do complexo B, que ajudam a melhorar a visão e as defesas do corpo. Além, disso, é um alimento com pouca gordura, rico em água, e sua casca possui substâncias que ajudam a prevenir o câncer.
Emagreça com a farinha de berinjela:
Aprenda a fazer a mistura que além de afastar o câncer e o colesterol ruim, faz perder até 5 kg em um mês!
Pode ser encontrada em lojas de produtos naturais.
Como preparar a farinha em casa:
Como a berinjela é rica em água, com 1 kg do legume fresco consegue-se fazer 100 gramas de farinha.
Ao escolher as berinjelas, prefira as de casca lisa, brilhantes e sem manchas. Corte-as com casca em fatias finas, coloque-as em uma forma e leve ao forno em temperatura média de 200 graus por 2 horas ou até ressecarem e ficarem crocantes. Depois, triture-as no liquidificador até obter um pó, e guarde-o em recipiente fechado na geladeira.
Benefícios da farinha da berinjela:
Apesar de rica em sódio, a farinha pode ser consumida sem problemas por pessoas com hipertensão. Além de ajudar a emagrecer, ela regula o funcionamento do intestino, aumenta a sensação de saciedade, ajuda a reduzir o colesterol ruim e a tratar artrite e reumatismo.
COMO CONSUMIR A FARINHA?
A farinha pode ser misturada a caldos, sopas, sucos, vitaminas e iogurtes. Combinada com uma dieta balanceada, duas colheres da farinha todos os dias ajudam a perder peso. Também inclua em sua alimentação outros alimentos ricos em vitamina C, como a laranja.Fonte:http://www.blogdamadame.com